Tips om kwark lekkerder te maken

Ik neem altijd kwark mee als ik ergens naar toe ga, lekker makkelijk eten voor onderweg. Dus ’s ochtends stop ik altijd de kwark in m’n tas en ga dan de deur uit. 5 uur later, in de middag, besluit ik dan om m’n kwark te gaan eten. Ik haal de kwark uit m’n, ik voel al aan de bak dat het lauw is en ik weet al gelijk hoe laat het is. Zodra ik de deksel er vanaf haal komt me er een zure walm tegemoet waardoor me eetlust gelijk weg is. Zure kwark is alles behalve een aanrader. Zeker als je de magere kwark bakjes koopt van de Zaanse Hoeven, deze worden/zijn nog zuurder dan andere.

Dus de beste tip die ik je kan meegeven is om je kwark koel te houden. Hoe warmer de kwark, hoe zuurder, hoe minder lekker.

Dit is de bekendste en waarschijnlijk ook de manier waarop de meeste mensen hun kwark eten. Gewoon een beetje aardbeienlimonade door je kwark en je hebt aardbeienkwark. Als je wilt kan je hier ook nog muesli/cruesli aan toevoegen.

Mocht je geen extra calorieën willen toevoegen dan kan je in bijna elke supermarkt wel calorievrije limonade kopen. Let wel goed op wat je pakt in de supermarkt. Als er suikervrij op de verpakking staat dan hoeft dit nog niet te betekenen dat er geen calorieën in de limonade zitten. Een bekend merk dat calorievrije siroop maakt is Slimpie.

• Water
• Iets zoets (ingevroren fruit, whey, of zoetstof)

Maak van je kwark een soort drink yoghurt door er water en iets zoets aan toe te voegen. Als iets zoets kan je denken aan zoetstof, eiwitpoeder, maar het lekkerst is ingevroren fruit. Vergeet het dan niet te blenden 😉

• Kaneel
• Appel
• Rozijnen
• (Zoetstof)

De naam van deze variatie verwijst naar de ingrediënten die je ook tegenkomt in appeltaart. Appel in kleine stukjes snijden, klein handje rozijnen toevoegen, paar scheutjes kaneel en als je het nog niet zoet genoeg vind kan je een beetje zoetstof toevoegen. Deze variatie maar ik vaak zelf.

• Mango
• Kokosrasp

Blend een halve mango helemaal tot moes. Giet het over je bakje kwark en besprenkel het vervolgens met een beetje kokosrasp. Het is niet eens alleen lekker maar ziet er ook nog eens mooi uit.

De producten van Walden Farms bieden echt een uitkomst. Deze producten zijn namelijk calorievrij, gluten en lactose vrij, én zijn gemaakt met natuurlijke smaken. Voor je kwark kan je bijvoorbeeld karamel en chocoladesaus gebruiken. Verder maakt Walden Farms ook nog ketchup, mayonaise, jam, dressing, etc.

Ik heb wel eens chocolade, karamel en salade dressing gebruikt toen ik heel lang aan het afvallen was. Wat mij opviel is dat de sauzen dun waren, dunner dan een normale saus. De smaak was goed, alleen had elk product een rare nasmaak. Dit was niet heel erg, tenzij je er elke dag veel van ging eten, dan gaat het tegenstaan. Al met al: aanrader!

Natural Flavouring is een nieuw product van Body en Fitshop. Het is een smaak en zoetstof met stevia extract zonder calorieën. Ze claimen dat enkele druppels voldoende is.  Natural Flavouring is verkrijgbaar in de smaken chocolade, framboos, aardbei, munt, vanille of karamel.

Zelf heb ik het product nog niet geprobeerd maar het klinkt veel belovend. Mocht je hier ervaring mee hebben, laat het dan even weten in de reacties, ik ben benieuwd.

• Cacao poeder
• Walden Farms chocolade saus
• Chocolade eiwitpoeder
• Cacao nibs
• Cacao rozijnen

Chocolade, welke vrouw houdt er nou niet van? Er zijn meerdere manieren om chocoladesmaak toe te voegen aan je kwark. Als je geen extra calorieën wilt dan kan je ervoor kiezen om rauwe cacaopoeder toe te voegen. Let wel op dat je de goede cacaopoeder koopt. Aan veel cacaopoeders is nog extra suiker toegevoegd. Een andere optie is om de chocolade saus van Walden Farms erdoor te  doen. Dit is chocoladesaus zonder calorieën.