64477551613+
64477551613+
13
jan
2014

low carb kipnuggets

2

Met dit recept maak je je eigen low carb kipnuggets. De knapperige laag bij deze kipnuggets is voornamelijk afkomstig van gemalen amandelen en een beetje van paneermeel. Door de amandelen bevat het recept dus wel redelijk wat vet. Gelukkig is het vet afkomstig uit amandelen onverzadigd.

Voedingswaarde informatie
Voedingswaarde per portie
Kcal 507
Eiwitten 65 gram
Koolhydraten 10 gram
Vetten 23 gram
Recept bereidingsinformatie
Bereidingsniveau Gemiddeld
Bereidingstijd 10 min
Bak/kook -tijd 20 min
Gerecht klaar in 30 min
Porties 1

Ingrediënten

  • Witte amandelen – 30 gram
  • Paneermeel – 8 gram (kan je maken van beschuit)
  • Kruiden naar persoonlijke voorkeur
  • 3 eieren zonder dooier
  • kipfilet – 225 gram

Benodigdheden

Bereidingswijze

  1. Zet de oven op 230 graden
  2. Breek de 3 eieren en scheid het eigeel van het eiwit.
  3. Voeg het eiwit in een mengkom
  4. Maal de amandelen tot ze fijn zijn
  5. Voeg het paneermeel en de kruiden naar keuze toe aan de amandelen
  6. Mix het geheel
  7. Snij de kipfilet in stukken
  8. Dip een stuk in het ei eiwit en vervolgens in de paneermeel met amandelen
  9. Leg de kipnuggets in een ovenschaal en stop ze in de oven voor ongeveer 20 minuten
  10. Eet smakelijk!

Auteur: Bas Maas

Als ik mijzelf in één zin zou moeten omschrijven dan zou ik zeggen dat ik iemand ben met een enorme passie voor krachttraining en voeding. Ik vind het ontzettend mooi om te zien hoe mensen, met de juiste begeleiding, levens veranderende resultaten te weeg kunnen brengen waarvover ze van tevoren niet hadden durven dromen

Reacties
2

C

top website!

Bas

Thnx!

Reageer op C Cancel

Elite Online Coaching

Wil jij het maximale uit jezelf halen?

Start the change, become a hero...