64477551613+
64477551613+
13
nov
2014

Energierepen

3

Maak je eigen energierepen (soort mueslirepen) met complexe en simpele koolhydraten. Handig te gebruiken op bijvoorbeeld een refeed dag of als tussendoortje.

Voedingswaarde informatie
Voedingswaarde per reep
Kcal 131
Eiwitten 2 gram
Koolhydraten 27 gram
Vetten 1 gram
Recept bereidingsinformatie
Bereidingsniveau Gemiddeld
Bereidingstijd 30 min
Bak/kook -tijd 120 min
Gerecht klaar in 150 min
Porties 9

Ingrediënten

Benodigdheden

Bereidingswijze

  1. Voeg de havermout en de dadels( of rozijnen) in de blender. Als je het lekker vind of wat extra vet bij je repen wilt kan je ook nog noten toevoegen. Denk aan bijvoorbeeld amandelen.
  2. Blend het geheel even zodat alles goed gemixt is. Let op, mix niet te lang anders wordt het één grote pasta. Je wilt de structuur nog enigszins behouden.
  3. Haal de mix uit de blender en stop het in een mengkom.
  4. Voeg de honing toe en mix het met een lepel goed door.
  5. Bedek de bodem van de ovenschaal met cellofaan of bakpapier.
  6. Vul de ovenschaal met de energiebar mix. Druk het goed aan met je hand zodat het egaal verdeeld is.
  7. Stop de ovenschaal voor een paar uur in de koelkast (of in de vriezer) zodat het kan uitharden.
  8. Haal de koek eruit en snij er in totaal 9 repen uit.

Auteur: Bas Maas

Als ik mijzelf in één zin zou moeten omschrijven dan zou ik zeggen dat ik iemand ben met een enorme passie voor krachttraining en voeding. Ik vind het ontzettend mooi om te zien hoe mensen, met de juiste begeleiding, levens veranderende resultaten te weeg kunnen brengen waarvover ze van tevoren niet hadden durven dromen

Reacties
3

Ana

Hallo,
Ik heb het bovenstaande recept gevolgd maar mijn repen zijn niet hard geworden. Ze hebben nog altijd dezelfde zachte textuur als in het begin na 6 uur in de koelkast. Hoe komt dit of wat kan ik verder doen?

bmaas

Hoi Ana, mm das vreemd. Ik denk dat je teveel honing of dadels hebt gebruikt. Wat je kan doen is alles weer warm maken en meer havermout toevoegen. 

Ana

Ga ik proberen. 🙂

Laat een reactie achter

Elite Online Coaching

Wil jij het maximale uit jezelf halen?

Start the change, become a hero...