64477551613+
64477551613+
03
dec
2013
eiwit pepernoten

Eiwit pepernoten

0

Over 2 dagen is het alweer 5 december en dat vraagt om een Sint recept. Dit recept is afkomstig van LHlifestyle, bedankt! Deze pepernoten bevatten meer eiwitten dan de standaard pepernoten. Heerlijk als eiwitrijkere vervanger! Heb je zelf nog een recept,stuur deze dan op!

Voedingswaarde informatie
Voedingswaarde per +/- 50 pepernoten
Kcal 1937
Eiwitten 82 gram
Koolhydraten 162 gram
Vetten 117 gram
Recept bereidingsinformatie
Bereidingsniveau Gemiddeld
Bereidingstijd 15 min
Bak/kook -tijd 20 min
Gerecht klaar in 35 min
Porties +/- 50 pepernoten

Ingrediënten

  • Oats – 250 gram (of gemalen havermout)
  • (Amandel) melk – 10 eetlepels
  • 6 eetlepels speculaas kruiden (te koop in de supermarkt)
  • Kaneel – 2 eetlepels
  • PAM spray
  • Eiwitpoeder – 50 gram (chocolade smaak bij voorkeur)
  • Kokosolie – 100 gram
  • Snufje zout
  • Snufje bakpoeder

Benodigdheden

Bereidingswijze

  1. Verwarm de over voor op 160 graden
  2. Mix de oats, kokosolie, whey, speculaas kruiden & kaneel samen. Als je een keukenmachine hebt maak er gebruik van! Je kan een mixer gebruiken, of goed aan de slag gaan met je handen.
  3. Voeg langzaam de melk toe terwijl je blijft mixen/roeren/kneden
  4. Je kan een soort van klonterig deeg krijgen, dit is niet erg, maak je handen nat en kneed het allemaal samen tot 1 grote bol.
  5. Pak een paar bakplaten en vet ze in, of gebruik bak papier.
  6. Maak je handen nat, en rol kleine balletjes uit het deeg, druk ze zachtjes op de bakplaat.
  7. Bak de pepernoten zo’n 20 minuten in de voorverwarmde oven.

Auteur: Bas Maas

Als ik mijzelf in één zin zou moeten omschrijven dan zou ik zeggen dat ik iemand ben met een enorme passie voor krachttraining en voeding. Ik vind het ontzettend mooi om te zien hoe mensen, met de juiste begeleiding, levens veranderende resultaten te weeg kunnen brengen waarvover ze van tevoren niet hadden durven dromen

Laat een reactie achter

Elite Online Coaching

Wil jij het maximale uit jezelf halen?

Start the change, become a hero...