
Chocolade eiwit cups (Valentijnsdag special)
Valentijnsdag special: chocolade eiwit cups. Voedingswaarde zijn niet heel erg gunstig maar alsnog beter dan een willekeurige bonbon. Verras je valentijn! Of maak het lekker voor jezelf.
Voedingswaarde informatie | |
---|---|
Voedingswaarde per | cup |
Kcal | 113 |
Eiwitten | 10 gram |
Koolhydraten | 5 gram |
Vetten | 7 gram |
Recept bereidingsinformatie | |
---|---|
Bereidingsniveau | Moeilijk |
Bereidingstijd | 20 min |
Bak/kook -tijd | 40 min |
Gerecht klaar in | 60 min |
Porties | 4 cups |
Ingrediënten
- Caseïne eiwitpoeder – 32 gram
- Cacaopoeder – 1 eetlepel
- Gemalen kokos – 1 eetlepel
- Melk – 32 ml
- Pure amandelmeel – 1 eetlepel
- 90% cacao chocolade – 40 gram
Benodigdheden
- Mengkom
- 4 cupcake cups
- Blender
- Weegschaal
- Maatbeker
- Vriezer
Bereidingswijze
- Smelt de 20 gram chocolade.
- Nadat de chocolade is gesmolten verdeel je de chocolade in 4 papieren cupcake cups met een dunlaag over zowel de randen als de bodem
- Stop deze cups in de vriezer voor 20 minuten om ze uit te laten harden
- Voor de vulling meng je het caseïne eiwitpoeder, cacao poeder, amandelmeel, gemalen cocos en de melk samen.
- Haal de cups uit de vriezer en vul deze met de zojuist gemaakte vulling.
- Smelt de andere 20 gram chocolade en bedek hier de bovenkant van de zojuist gevulde chocolade eiwit cups mee.
- Stop de cups weer 20 minuten in de vriezer om ze uit te laten harden.
- Haal ze eruit en verras je valentijn met deze chocolade eiwit cups!
Laat een reactie achter