Banaan pannenkoeken
Dit banaan pannenkoeken recept is handig te gebruiken in zowel je bulk (aankomen) als in je cut (afvallen). Deze pannenkoeken zitten namelijk vol met eiwitten en koolhydraten. De koolhydraten uit de banaan zullen sneller worden opgenomen dan de oats. De oats zullen echter een langer verzadigd gevoel geven wat weer handig is als je wilt afvallen en niet steeds honger wilt hebben.
Bekijk ook deze 20 gezonde pannenkoek recepten als je meer inspiratie wilt opdoen.
Voedingswaarde informatie | |
---|---|
Voedingswaarde per | 1 pannenkoek |
Kcal | 168 |
Eiwitten | 10 gram |
Koolhydraten | 27 gram |
Vetten | 2 gram |
Recept bereidingsinformatie | |
---|---|
Bereidingsniveau | Gemiddeld |
Bereidingstijd | 10 min |
Bak/kook -tijd | 10 min |
Gerecht klaar in | 20 min |
Porties | 3 pannenkoeken |
Ingrediënten
- Oats / havermout – 30 gram
- heel ei – 1 stuk
- Ei zonder dooier – 4 stuks
- kaneel
- Banaan – 2 stuks
- PAM spray
- Stevia
- (optioneel) Cacao poeder
- (optioneel) waldenfarms
- (optioneel) cranberry – 40 gram
Benodigdheden
Bereidingswijze
- Stop de bananen, oats, ei, ei eiwit, beetje kaneel en een beetje stevia allemaal samen in de blender. Blend het geheel tot een soort beslag.
- Zet een koekenpan op het fornuis en bak je bananen pannenkoek zoals je gewend bent een normale pannenkoek te bakken.
- Als je stroop wil maar geen calorieën zou je een product van Waldenfarms kunnen kopen. Optioneel zou je ook nog aan het recept cacaopoeder en/of cranberry’s kunnen toevoegen. Eetsmakelijk!
Mag ik vragen waarom de ei zonder dooier gebruikt dient te worden?
Als je alle eieren met dooier zou gebruiken zullen de pannenkoeken erg veel vet bevatten. Dit zou betekenen dat je in de rest van je maaltijden, die je die dag neemt, bijna geen vet zou ‘mogen’ eten omdat je al aan je hoeveelheid vetten zit voor die dag. Voor de duidelijkheid. De hoeveelheid vet die iemand nodig heeft verschilt van persoon tot persoon.
Super recept!
Ik heb deze banaan pannenkoeken nu twee keer gebakken. Zonder iets erop vind ik het persoonlijk een beetje droog. Daarom heb ik Walden Pannenkoeken Siroop gebruikt om het wat zoeter te maken. Erg lekker! Volgende keer Walden Jam (of light jam) erbij proberen 🙂
Walden farms producten zijn zeker een uitkomst idd!
Wij (mijn vriendin) maken wel eens banaa pannekoeken. Daarbij gebruiken we alleen 3 eieren en 2 bananen .