Er zit gemiddeld genomen 9 gram eiwit per 100 gram in magere (!) kwark. Per bak van 500 gram kwark is dit 45 gram eiwit, dat is een boel!
Hieronder bespreek ik de drie meest gegeten magere kwarken (of is het kwarks?!).
Magere kwark van de Lidl
Per 100 gram zit er 8,9 gram eiwit in, en maar 3,7 gram koolhydraten.
Dit is de kwark met de minste hoeveelheid koolhydraten en toch nog een hoog eiwit gehalte. Ook niet onbelangrijk dat deze kwark één van de minst zure is van de drie.
Magere franse kwark van de Albert Heijn
9 gram eiwit en 4 gram koolhydraten per 100 gram, prima dus. Wel de duurste van de drie.
Magere kwark van de Zaanse Hoeve
8,5 gram eiwit en 5,5 gram koolhydraten per 100 gram. ‘Hoog’ in koolhydraten in vergelijking met de andere soorten kwark. Alhoewel 5,5 gram nog niet erg veel is natuurlijk.
Wat is de beste kwark?
Dat is afhankelijk van wat je zoekt.
Meeste eiwitten
De magere franse kwark van de Albert Heijn wint met 0,1 gram per 100 gram van de kwark van de Lidl.
Minste koolhydraten
De kwark van de Lidl
Minste calorieën
Kwark van de Lidl wint.
Als je de kwark van de Lidl vergelijkt met de Zaanse Hoeve dan verschillen ze 35 kcal per bak. Als je wilt afvallen dan doe je er dus goed aan om de kwark van de Lidl te kopen in plaats die van de Albert Heijn.
Kwark lekkerder maken?
Magere kwark heeft van zichzelf een licht zure smaak en is erg dik waardoor veel mensen het niet lekker vinden. Gelukkig zijn er veel manieren om je kwark lekkerder te maken.
Laat een reactie achter